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南小学校の給食

2015/09/11(金) 9月11日(金)

1509141738001.jpg☆献立☆
・ごはん
・牛乳
・厚焼き玉子
・卯の花炒り煮
・みそ汁
・お好み豆

♪ポイント♪
《卯の花》
卯の花は、おからのことを言います。おからの「から」は、「からっぽ」の「から」を連想させて、縁起が悪いことから、おからの白さをイメージさせる、白い花の「卯の花」と呼ぶようになったそうです。おからは豆腐を作るときに出てくる絞りかすですが、豆腐よりもたんぱく質が少ないだけで、他は豆腐と同じように栄養満点な食材です。
*主な産地*
・とうがん(愛知産)
・にんじん(北海道産)
・小松菜(三島産)
・玉ねぎ(北海道産)
・葉ねぎ(三島産)
・油揚げ(静岡産)
・おから(静岡産)
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