１月２０日(水)　*給食記念週間*

▼ 2016/01/20(水) １月２０日(水)　給食記念週間

			献立・赤飯・牛乳・鶏の照り焼き・ごま和え・いか大根ポイント《給食週間》今日は、２４日の給食記念日のお祝いと、郷土料理の「いか大根」の献立です。赤飯の赤色は、小豆の色ですが、昔は、赤い色の「赤米」という米を使っていたので、「赤飯」と呼ばれました。日本ではかなり昔から、様々なお祝い事に赤飯を食べる風習があります。戦争が終わって、再び給食が始まった、給食記念日をお祝いして、今日は赤飯を炊きました。いか大根は、三島の大根を、たっぷりと使った料理です。今日は、前島さんが育てた、三島の里芋も入れてみました。
	主な産地・大根(三島産) ・小松菜(三島産) ・白菜(三島産) ・里芋(三島産) ・鶏肉(北海道産)