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2013年4月の日記
▼ 2013/04/19(金) ４月１９日（金）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・親子丼 ・みそ汁 ・フルーツゼリー ♪ポイント♪ ＜親子丼＞ 卵は、からだをつくるたんぱく質はもちろんのこと、ビタミンＣを除いてほとんどのビタミンが含まれています。白身にはビタミンＢ１、黄身にはビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２があります。 卵はからの表面がざらざらしているものは新しく、つるつる光っているものや塩水に浮かぶものは古いものだそうです。 また、おさらに割ったとき卵の白身と黄身がべたっと平らになるものは日がたっているものです。みなさんも卵を買う時や卵の料理をするときは新しいものを選ぶようにしましょう。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・玉葱（鹿児島県産） ・じゃがいも（北海道産） ・鶏肉（北海道産） ・小松菜（三島産） ・にんじん（徳島県産） |  |
▼ 2013/04/18(木) ４月１８日（木）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・鶏のごまソース ・粉ふきいも ・具だくさん汁 ・くだもの ♪ポイント♪ ＜粉ふきいも＞ じゃがいもは、お米や小麦粉と同じように、体の熱や力になる食べ物です。日本の人たちがいつもお米を食べているように、じゃがいもを毎日食べている国もあります。 じゃがいもには、野菜やくだものに多いビタミンＣも多く含まれていますから、お米と野菜のよいところを組み合わせた食べ物とも言えますね。じゃがいもは、一日一個食べるのがよいです。給食ではじゃがいもを多く食べられるように献立を考えて作っています。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・じゃがいも（鹿児島県産） ・鶏肉（静岡県産） ・デコポン（熊本県産） ・大根（三島産） ・里芋（三島産） |
▼ 2013/04/17(水) ４月１７日（水）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・たけのこごはん ・さわらの照り焼き ・大福豆とジャコのごまあえ ・みそ汁 ♪ポイント♪ ＜たけのこごはん＞ ４月は、たけのこの旬です。どこの八百屋さんにも皮付きのたけのこが見られます。たけのこは、土の上に頭を出してから１０日間が食べられる期間です。たけのこのように、元気にすくすくと伸びて、竹の節のように、節度ある生活ができるようにと願いをこめてたけのこご飯を炊きました。春の香りを楽しんでください。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・たけのこ（三島産） ・絹ごし豆腐（静岡県産） ・小松菜（三島産） ・玉葱（北海道産） ・にんじん（徳島県産） |  |
▼ 2013/04/16(火) ４月１６日（火）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・大豆のふりかけ ・トンクドウフ ・わかめスープ ・くだもの ♪ポイント♪ ＜大豆のふりかけ＞ 今日のふりかけは手作りのふりかけです。大豆とにんじん、ちりめんじゃこを炒め、いったごまを加えて作りました。ごはんにのせて食べましょう。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・生揚げ（静岡県産） ・清見オレンジ（愛媛県産） ・玉葱（北海道産） ・小松菜（三島産） ・たけのこ（三島産） |
▼ 2013/04/15(月) ４月１５日（月）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・すきやきごはん ・厚焼き玉子 ・小松菜の煮浸し ・みそ汁 ・くだもの ♪ポイント♪ ＜厚焼き玉子＞ 卵のたんぱく質はたいへん優れ、たんぱく質の王様と言われます。 黄身には、たんぱく質のほか、ビタミンＡ、Ｄ、鉄を含みます。また、白身には、アルブミンという良質のたんぱく質やビタミンＢ２を含みます。たんぱく質は、みなさんの体の中で、血や肉になります。卵は、たんぱく質の他にもいろいろな栄養素を含んだ優れた食品です。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・じゃがいも（北海道産） ・小松菜（三島産） ・玉葱（北海道産） ・ネーブル（静岡県産） ・牛肉（静岡県産） |