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2013年5月の日記
▼ 2013/05/01(水) ５月１日（水）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・魚の味噌ソースあえ ・煮浸し ・具だくさん汁 ・くだもの ♪ポイント♪ ＜魚の味噌ソースあえ＞ 魚のみそソースあえは、さわらに下味をつけ、油であげたものにみそソースで味をつけたものです。 さわらは、魚へんに春と書きます。 ４〜５月ごろたまごをうむために、岸の近くに寄ってきて豊漁となったため、春の魚と字があてられたといわれています。さわらというよびかたは、腹がほっそりしていることから「せまい、はら」ということで、そのようによばれるようになりました。 さわらはてりやき、しおやきでたべることが多いですが、白身のさっぱりした味の魚なので、バター焼き、フライなどの洋食にもあいます。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・ニューサマーオレンジ（伊豆の国産） ・小松菜（茨城県産） ・キャベツ（三島産） ・大根（三島産） ・さといも（三島産） |  |