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南小学校の給食

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2014年9月の日記

2014/09/11(木) 9月11日(木)

1409111750381.jpg☆献立☆
・ごはん
・牛乳
・魚と大豆のナッツあえ
・おひたし
・わかめスープ

♪ポイント♪
<魚と大豆のナッツあえ(カシューナッツ)>
歯ごたえのあるものをよくかんで食べましょう。よくかんで食べるのは歯でかたい食べ物をかみくだいて、飲み込みやすくする大切な役割があるのです。
食べやすく、やわらかいものばかり食べて、歯を使わないでいると、アゴの骨が発達せずに、はぐきの病気になりやすく、歯が弱くなったり、歯並びが悪くなったりします。
*主な食材の産地*
・キャベツ(群馬県産)
・ほうれん草(栃木県産)
・玉葱(北海道産)
・にら(栃木県産)
・にんじん(北海道産)
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2014/09/11(木) 9月10日(水)

☆献立☆
・揚げパン
・牛乳
・ポトフ
・フルーツジュレ

♪ポイント♪
<揚げパン>
今日は、みなさんの大好きな揚げパンです。
揚げパンは、パン屋さんから運ばれたコッペパンをたっぷりの油で揚げて、きなこや砂糖、シナモンをまぶして作っています。
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1409111746252.jpg*主な食材の産地*
・キャベツ(群馬県産)
・じゃがいも(三島産)
・玉葱(北海道産)
・牛肉(静岡県産)
・セロリー(長野県産)

2014/09/11(木) 9月9日(火)

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・さつまいもごはん
・牛乳
・がんもの煮付け
・エリンギの牛肉炒め
・具だくさん汁

♪ポイント♪
<さつまいもごはん>
さつまいもはホクホクして、甘味があり、味が栗ににているので 、「栗よりうまい十三里」と呼ばれています。でんぷんが多く、体を温めて力のもとになります。
また、おなかの調子を良くする「食物せんい」が多く含まれています。
*主な食材の産地*
・さつまいも(千葉県産)
・大根(北海道産)
・じゃがいも(三島産)
・牛肉(静岡県産)
・絹ごし豆腐(静岡県産)
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2014/09/11(木) 9月8日(月) ☆おつきみ☆

☆献立☆
・ごはん
・牛乳
・チンジャオロース
・中華コーンスープ
・お月見ゼリー

♪ポイント♪
<十五夜>
十五夜は、お月見・名月・中秋の名月などと呼ばれ、旧暦の8月15日にあたります。
昔は、詩をよんだり、すすきをかざったり、月見団子や里芋・枝豆・栗などを盛って、月を眺めて楽しみました。
十五夜は毎年変わりますが、今年は今日、9月8日です。給食では、お月見にちなんだデザートをつけました。この時期は月がきれいに見えますので、夜の月を眺めてみましょう。
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1409111735582.jpg*主な食材の産地*
・豚肉(静岡県産)
・じゃがいも(三島産)
・ピーマン(茨城県産)
・葉ねぎ(三島産)
・にんにく(青森県産)

2014/09/11(木) 9月5日(金)

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・カレーピラフ
・牛乳
・ジャーマンポテト
・豆腐と小松菜のスープ
・加工小魚

♪ポイント♪
<カレーピラフ>
カレーピラフに使うカレー粉はインドから生まれ、20から30種類の香辛料からできています。
そのなかで、色をつけるための香辛料はターメリックで、カレー粉が黄色いのはこの香辛料が入っているからです。香辛料は胃の働きを活発にして食欲を起こさせる働きや、食品をいたみにくくする働きがあります。
*主な食材の産地*
・じゃがいも(三島産)
・小松菜(三島産)
・絹ごし豆腐(静岡県産)
・玉葱(北海道産)
・鶏肉(宮崎県産)
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