メッセージ欄
2014年10月の日記
▼ 2014/10/21(火) １０月１７日（金）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・ちりめん佃煮 ・厚焼きたまご ・きんぴら ・肉団子スープ ♪ポイント♪ ＜きんぴら＞ きんぴらは「金平浄瑠璃」の主人公「坂田金平」の名に由来します。坂田金平は強くて勇ましい武将として語られて、ごぼうの歯ごたえや精がつくこと、唐辛子の強い辛さが坂田金平の強さに通じることからきんぴらごぼうの名前の由来になりました。繊維の多いごぼうをしっかりかんで食べ、強いあごをつくりましょう。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・ごぼう（青森県産） ・玉葱（北海道産） ・大根（北海道産） ・小松菜（三島産） ・にんじん（北海道産） |  |
▼ 2014/10/21(火) １０月１６日（木）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・カレーご飯 ・牛乳 ・ドライカレー ・グリーンサラダ ・りんご ♪ポイント♪ ＜ドライカレー＞ カレーという言葉はインドのタミル語で「一種のソース」という意味です。インドの面積は日本の約９倍あります。カレーは熱い地方ほど辛いそうです。給食のドライカレーのルーの中には、見た目にはわからないけど大豆が入っています。大豆は私たちの血や肉をつくるたんぱく質を多く含んでいます。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・玉葱（北海道産） ・キャベツ（群馬県産） ・りんご（青森県産） ・レタス（茨城県産） ・きゅうり（埼玉県産） |
▼ 2014/10/21(火) １０月１５日（水）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・さんまの蒲焼き ・おひたし ・豚汁 ＊主な食材の産地＊ ・小松菜（三島産） ・キャベツ（群馬県産） ・じゃがいも（北海道産） ・大根（千葉県産） ・絹ごし豆腐（静岡県産） |  |
▼ 2014/10/21(火) １０月１４日（火）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・中華菜飯 ・牛乳 ・ねぎみそパオズ ・ハムとにらの中華炒め ・わかめスープ ・みかん ♪ポイント♪ ＜中華菜飯＞ 中華菜飯には、小松菜をたくさん使っています。小松菜はもともと、「古事記」にも記載があるほど日本ではもっとも古い野菜の一つです。江戸時代なかばまでは、葛西菜と呼ばれていましたが、徳川吉宗が鷹狩りにでかけた小松川村で「青菜を入れたすまし汁」を献上された際に香味のよい青菜をとても気に入り小松菜と名付けたそうです。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・小松菜（三島産） ・白菜（長野県産） ・玉葱（北海道産） ・豚肉（静岡県産） ・みかん（西浦産） |
▼ 2014/10/21(火) １０月１０日（金）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・豚肉のミックス揚げ ・煮浸し ・きのこ汁 ♪ポイント♪ ＜きのこ汁＞ きのこは、世界中でよく食べられており、栽培も盛んです。特有の香りやうま味、歯ごたえに人気があります。一方、毒キノコにも、殺虫剤や漢方薬として有効利用されています。きのこは、毒があるものと毒がないものの区別が難しいので、野生のきのこには、注意が必要です。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・ほうれん草（三島産） ・白菜（長野県産） ・玉葱（北海道産） ・さつまいも（茨城県産） ・豚肉（静岡県産） |  |