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2018年3月の日記
▼ 2018/03/05(月) ３月５日(月) *６年生作成献立*
【給食メニュー】
 |  ポイント《６年生作成献立》 みなさん、１月に行った、給食週間を覚えていますか？栄養のバランスや旬の食材、見た目、味付けなど、様々な事を考えて、６年生のみなさんがすてきな献立を考えてくれました。第１日目は、１組の中村さんが考えた、『パクパク元気献立』です。ポイントや、工夫したところは、『見た目の色や、食材を、どのようにしたら喜んでもらえるのかを考えたところと、パクパク食べて、元気になってもらえるように、工夫をしたところ』です。おいしい三島の食材を、たっぷりと使った、見た目も元気になるような給食です。みんなで味わって食べました。 | ||
 |  献立・ごはん ・牛乳 ・三島コロッケ ・れんこんの甘辛煮 ・豚汁 ・みかん(寿太郎)  主な産地・みかん(寿太郎) ・れんこん(茨城県産) ・大根(千葉県産) ・里芋(三島産) ・豚肉(静岡県産) ・にんじん(茨城県産) ・葉ねぎ(三島産) | ||
 |  ６年１組のペアクラスである、１年１組に行って、今日の給食のお話をしたところ、「６年生すごい！！」「おかわり！！」と、驚いた様子で、モリモリ食べる子どもたちの姿がありました。献立名でもある、「パクパク元気献立」にぴったりであると思いました。 今日は代表者の献立を再現しましたが、すてきな献立を作成してくれた６年１組のみなさん、ありがとうございました。  |
▼ 2018/03/02(金) ３月２日(金) *ひな祭り献立*
【給食メニュー】
| ポイント 《ひな祭り献立》 今日は、ひな祭りの日です。女の子の、すこやかな成長を祈る、桃の節句の行事です。ひな人形や桃の花を飾り、雛あられと菱餅を供えます。食事は、ちらし寿司や、夫婦円満を意味する、はまぐりの汁物などの、ごちそうを楽しみます。今日の給食では、ちらし寿司と、はまぐりに似ている、あさりを使った汁物と、菱餅と桃の花をイメージした、３色花ゼリーです。給食室も、みなさんの健やかな成長を願っています。 |  | ||
| 献立 ・ちらし寿司 ・牛乳 ・みしまじゃがとっと ・おひたし ・すまし汁 ・三色花ゼリー 主な産地・ほうれん草(三島産) ・白菜(三島産) ・にんじん(埼玉県産) ・えのきたけ(長野県産) ・れんこん(茨城県産) どうして、ひし餅は赤（ピンク）、白、緑なの？それは、「雪の下には緑が芽吹き、溶け出した雪の上には桃の花が咲いている。」という春の様子を表しています。 ●赤(ピンク)・・・厄払い、桃の花の色、解毒作用(色づけに使用されるクチナシの実の効果から) ●白・・・純白、残雪、清浄(白餅に加えられる菱の実の効果から) ●緑・・・草木が芽吹く、萌える若草、長寿、健康(草餅に使用されるよもぎの効果から) ◇お餅の形はどうしてひし形なの？菱の繁殖力から子孫繁栄を願って、菱→ひし形となった一説もあるそうです。 |  |
▼ 2018/03/01(木) ３月１日(木) *みしまトマトを味わおう*
【給食メニュー】
献立
・ごはん
・牛乳
・じゃがいもとウインナーのトマト煮
・ラビオリスープ
・アーモンドフィッシュ主な産地
・玉ねぎ(北海道産)みしまトマト(三島産)
・チンゲンサイ(浜松市産)
・もやし(静岡県産)ポイント
《みしまトマトを味わおう》
今日は、三島函南農協さんより、三島市内の小中学校へプレゼントしていただいた、みしまトマトを味わう日です。南小では、おいしい「みしまトマト」を、「じゃがいもとウインナーのトマト煮」にしました。三島市には、おいしい食べ物がたくさんあります。それを、特産品とも言います。例えば、みしまばれいしょ、箱根大根、みしまにんじん、みしまかんしょ、三ツ谷白菜、みしまセルリー、みしまブロッコリーなど、たくさんの特産品があります。その中のひとつが、みしまトマトです。三島市は、農林水産省から、「トマト指定野菜産地」として認定されています。今日は、特別なトマトを、味わって食べました。