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2017/10/24(火)
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鰆とエビの香味和え
ごま和え
かきたま汁
今日の鰆とエビの香味和えは、色々な香味野菜を使っています。香味野菜とは、料理に良い香りや風味を加えて、食べ物のおいしさを引き立ててくれる野菜のことをいいます。今日は、生姜、にんにく、ニラを使って、料理に香りと風味を加えました。
★おもな食材の産地★
キャベツ・・・茨城県
玉葱・・・北海道
小松菜・・・茨城県
ニラ・・・栃木県
人参・・・北海道
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