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2017/10/30(月)
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かぼちゃの豆乳シチュー
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10月31日はハロウィンです。ハロウィンとは、元々はヨーロッパでうまれた、秋の収穫を祝い、悪霊を追い払う行事です。
今日はかぼちゃの中身をくりぬいて作ったちょうちん「ジャック・オー・ランタン」にちなんで、かぼちゃの豆乳シチューにしました。
★主な食材の産地★
かぼちゃ・・・北海道
玉葱・・・北海道
牛肉・・・静岡県
チンゲンサイ・・・浜松市
エリンギ・・・三島市
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