▼ 2019/03/13(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 チンジャオロース わかめスープ ミニトマト 主な食材の産地 牛肉・・・静岡県 ピーマン・・・茨城県 じゃがいも・・・北海道 筍・・・静岡県 ミニトマト・・・三島市 | ||
| 今日のミニトマトはJA三島函南さんからいただきました。このミニトマトは、土を使わない「水耕栽培」で作られています。ハウス栽培なので、冬場もハウス内の温度を調整しながら大切に育てられています。 トマトの赤い色は「リコピン」という成分によるものです。リコピンには肌を美しくし、体がとしをとっていくのを防ぐ効果があります。 |  | ||
 | 今朝、ミニトマト納品時に、農協の方に教えていただきました。↓ 「三島市で育てられているミニトマトの多くは、ビニールハウスで栽培されています。その理由は『トマトの中でも特にミニトマトは、水をたくさん吸う植物です。雨が降ると水をいっぱい吸い上げて、吸いすぎによって実がはじけてしまい、売り物にならなくなってしまうから。』なのです。ハウスの中で水の量を調整することで、実が割れることなく、しかも甘みのあるミニトマトが育ちます。」･･･だそうです。農家の方々の知恵と工夫で育ったおいしいミニトマトです。あじわっていただきましょう。 |