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北小学校の給食

2011/09/22(木) 今日の給食

1109221234051.jpg今日の献立
ふるさと給食の日献立
ご飯
のりの佃煮
牛乳
三島コロッケ
切り干し大根の煮物
トマトと卵のスープ(豆腐入り)

献立のポイント
トマトと卵のスープ
「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるように欧米では、体に良い食べ物として昔からトマトに注目していました。最近の研究では、血圧を下げる働きがあることもわかり高血圧の治療にも一役かっています。多くのビタミンを含み脂肪の消化を助ける働きもあるので、肉料理に組み合わせて食べたい食品です。