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2009/09/03(木)
9月3日の給食
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「麦ご飯」
大麦は小麦と同じく世界最古の作物で日本へは約3世紀頃、小麦粉より1世紀早く朝鮮半島を経て日本に入り奈良時代には広く栽培されていたそうです。 大麦は食物繊維やビタミン類も豊富に含でいます。学校のごはんは大麦を入れて炊きあげた麦ご飯です。
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