| ![1507101408281.jpg 1507101408281.jpg](/blog-k/public/image/m104k/201507/thumbnail/1507101408281.jpg.jpg) | | **献立** リンゴチップパン 牛乳 じゃがいもとウィンナーのトマト煮 グリーンサラダ ヨーグルト
じゃがいもには色々な種類がありますが、『だんしゃく』と『メークイン』が有名です。『だんしゃく』は丸く、ぼこぼこしていて、ホクホクした食感が特徴で、粉ふきいもやコロッケなどの料理に向いています。 『メークイン』は表面がつるりとした長細いかたちで、煮てもくずれにくいので、煮物やシチュー、カレーライスなどの煮込み料理に向いています。 今日のじゃがいもとウィンナーのトマト煮は、三島市で育ったメークインを使っています。
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