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北小学校の給食

2015/07/10(金) 今日の給食

1507101408281.jpg**献立**
リンゴチップパン
牛乳
じゃがいもとウィンナーのトマト煮
グリーンサラダ
ヨーグルト

じゃがいもには色々な種類がありますが、『だんしゃく』と『メークイン』が有名です。『だんしゃく』は丸く、ぼこぼこしていて、ホクホクした食感が特徴で、粉ふきいもやコロッケなどの料理に向いています。
『メークイン』は表面がつるりとした長細いかたちで、煮てもくずれにくいので、煮物やシチュー、カレーライスなどの煮込み料理に向いています。
今日のじゃがいもとウィンナーのトマト煮は、三島市で育ったメークインを使っています。
1507101408282.jpg★主な食材の産地★
じゃがいも・・・三島市
キャベツ・・・茨城県
玉葱・・・香川県