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北小学校の給食

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2015年7月の日記

2015/07/22(水) 今日の給食

1507221247281.jpg**献立**
麦入りご飯
牛乳
夏野菜カレー
フレンチサラダ
福神漬け
すいか
 
今日で夏休み前の給食は終わりです。最後の給食は、今の時期においしい野菜をたくさん使った夏野菜カレーです。どれが夏野菜かわかりますか?なす、かぼちゃ、トマトが夏野菜です。どれもカレーによくあって、おいしくできました。
また、果物のスイカも夏が旬です。スイカは水分がたくさん含まれているので、体を冷やす働きがあり、熱中症予防に効果があります。今日はあまく、シャリシャリとした歯触りがおいしいと有名な、函南町で育てられた平井のスイカです。
1507221247272.jpg★主な食材の産地★
玉葱・・・香川県
じゃがいも・・・三島市
なす・・・茨城県
キャベツ・・・青森県
すいか・・・函南町

2015/07/21(火) 今日の給食

1507211708461.jpg**献立**
ツナご飯(麦入り)
牛乳
かぼちゃのそぼろ煮
ゆでもろこし
かき玉みそ汁

とうもろこしの上手な選び方を知っていますか?皮の緑色が濃く、ひげが新鮮なものがおいしいとうもろこしです。ひげの1本1本は粒の一つ一つにつながっているので、ひげが多いものほど粒の多いとうもろこしです。また、ひげの色が茶色く濃いものは、よく熟して甘みがあります。
1507211708462.jpg★主な食材の産地★
かぼちゃ・・・三島市
じゃがいも・・・三島市
トウモロコシ・・・千葉県
とうがん・・・浜松市
玉葱・・・香川県

2015/07/17(金) 今日の給食

1507171334201.jpg**献立**
中華麺
牛乳
ジャージャーめん
春巻き
野菜ソテー
冷凍みかん

ジャージャーめんは中国のめん料理の一つです。ジャージャーとは油で炒めた味噌という意味です。ひき肉と、細かく切った筍や干し椎茸を炒め、味噌などで味付けをした肉味噌を、めんの上にのせて食べます。
1507171334202.jpg★主な食材の産地★
玉葱・・・香川県
キャベツ・・・群馬県
人参・・・青森県
牛肉・・・静岡県
冷凍みかん・・・沼津市西浦

2015/07/16(木) 今日の給食

1507161228471.jpg**献立**
麦入りご飯
牛乳
かれいのやさいあんかけ
粉ふきいも
みそ汁

今日の魚はカレイです。平べったく、眼のついている位置が片側に寄っている魚です。ヒラメとかたちがよく似ています。見分け方は、「左ヒラメに右カレイ」と言われるように、自分の方に魚を向けて、左に眼が寄っているものがヒラメ、右に寄っているものがカレイです。肌を美しくする「コラーゲン」が含まれています。
1507161228472.jpg★主な食材の産地★
じゃがいも・・・三島市
玉葱・・・香川県
豆腐・・・静岡県
はねぎ・・・三島市

2015/07/15(水) 今日の給食

1507160920581.jpg**献立**
麦入りご飯
牛乳
チリコンカン
切り干し大根のサラダ
冷凍りんご

チリコンカンとは、メキシコ生まれの料理です。ひき肉と玉ねぎを炒め、そこにトマトやスパイスで味付けをして、金時豆などを加えて煮込んだ料理です。今日は少しアレンジして、大豆でチリコンカンを作りました。スパイシーで食欲がわきます。よくかんで食べましょう。
1507160920572.jpg★主な食材の産地★
玉葱・・・香川県
きゅうり・・・福島県
大豆・・・北海道
豚肉・・・静岡県
小松菜・・・三島市