▼ 2011/05/12(木) ５月１２日の給食
【給食メニュー】
 |  今日の献立ごはん とうふのチリソースに バンサンスー きよみオレンジ 牛乳  献立のポイント大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は ９５パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。このときの絞りかすがおからです。 豆腐のチリソースは、ピリッとした辛味で食欲が増します。 今日の地産地消はとうふです静岡県産の大豆でつくられているとうふです |