１月２１日の給食 - 錦田小学校の給食

▼ 2011/01/21(金) １月２１日の給食

今日の献立

ごはん
黒はんぺんの磯部揚げ
しめじとほうれんそうのお浸し
みそ汁（小松菜・里芋・油揚げ）
みかん
牛乳

献立のポイント

静岡県の焼津市を中心とする静岡県中部では「はんぺん」は「黒はんぺん」のことを指します。黒はんぺんは、頭と内臓を除去した新鮮な魚を丸ごと使用します。魚肉の成分がそのまま入っているので、鉄分やカルシウム、ビタミンＡ、タウリン、ＤＨＡやＥＰＡなどが多く入っています。