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2016年12月の日記
▼ 2016/12/07(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 かきあげうどん さつまいものかき揚げ お浸し 菊花みかん ♪献立のポイント♪ かき揚げとは野菜や魚介類を細かく切って、てんぷらの衣であわせて玉じゃくしなどですくって揚げたものです。今日はさつまいもがたくさん入った野菜のかきあげです。三島の特産のさつまいもを使用しています。さつまいもには風邪を予防するビタミンＣやお腹の調子を整える食物繊維が多く含まれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつま芋（坂本農園） ・キャベツ（河崎農園） ・人参（山本農園産） ・玉葱（北海道産） ・葉ねぎ（山田農園） |
▼ 2016/12/06(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入り御飯 里芋三島コロッケ ビーンズサラダ みそ汁 ミニトマト ♪献立のポイント♪ 里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つです。里芋という名前は山芋が山に自然にできる芋なのに対して、里の畑で作るので里芋とよばれたことからつきました。日本人は里芋を米より前に主食のようにたべていて、とても大切にしていました。今日はコロッケに入っています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・里芋（三島市産） ・キャベツ（河崎農園） ・葉葱（山田農園） ・ミニトマト（夏梅木・にこにこ元気農園） ・人参（山本農園） |
▼ 2016/12/05(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入り御飯 ししゃもフライ 煮豆 とん汁 ♪献立のポイント♪ ししゃもはワカサギなどとおなじなかまで、日本では北海道だけにみられます。ただし、普通魚屋さんやスーパーで売られているものは、ほとんどがカラフトシシャモという、別の種類の魚です。ししゃもは頭からしっぽまで、しかも骨まで食べられます。骨があっても気にしないで食べられるのもししゃもの特徴です | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・里芋（杉本農園） ・葉ねぎ（山田農園） ・ごぼう（青森県産） ・大根（山本農園） ・人参（山本農園） |
▼ 2016/12/02(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入り御飯 鶏肉と大豆のナッツ和え キャベツのソテー たまごスープ ♪献立のポイント♪ 鶏と大豆のナッツあえには、大豆が入っています。 大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市産） ・小松菜（三島市産） ・さつま芋（三島市産） ・人参（三島市産） ・えのきたけ（長野県産） |
▼ 2016/12/01(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 五目御飯 三島じゃがとっと りんご すまし汁 ♪献立のポイント♪ 「みしまじゃがとっと」というのは、三島の特産物の三島ばれいしょと、三島の小松菜が入っている「さつまあげ」です。きざんだじゃがいもがはいっているので、じゃがいもの食感がありますね。「さつまあげ」は、たらなどの魚で、できているので、「みしまじゃがとっと」という名前です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・小松菜（三島市産） ・じゃが芋（北海道産） ・りんご（青森県産） ・れんこん（茨城県産） ・人参（三島市産） |