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2016年12月の日記
▼ 2016/12/21(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 冬野菜カレー フレンチサラダ 福神漬け サンタのケーキ ♪献立のポイント♪ かぶやブロッコリーが入った冬野菜カレーです。 カレーには、たくさんのスパイスが使われています。スパイスの原料は種子、 果実、根、樹皮などでです。スパイスの働きは、食物の臭みをとったり、食欲を増進させたりします。今日の冬野菜カレーに入っているスパイスのひとつである、しょうがは、血液の循環をよくし、体温を高める効果があります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（河崎農園） ・ブロッコリー（杉本農園） ・カリフラワー（三島市産） ・人参（山本農園） ・かぶ（三島市産） |
▼ 2016/12/20(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 中華丼 中華コーンスープ ココアプリン ♪献立のポイント♪ 白菜は冬が旬の野菜です。原産地は中国で、およそ１００年くらい前に中国へ渡った日本の兵隊が種を持ち帰りました。白菜は霜に当たると甘みと風味がまします。ビタミンＣとカルシウムを多く含んでいて、体の調子を良くする働きあります。緑の仲間の食品です。錦田小の白菜は三ッ谷地区で作られた白菜です肉厚で甘味があります。生産者のご厚意で朝届けていただいてます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・白菜（高橋農園） ・キャベツ（河崎農園） ・葉葱（山田農園） ・玉葱（北海道産） ・人参（山本農園） |
▼ 2016/12/19(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入り御飯 生揚げの味噌あんかけ みそ汁 みかん ♪献立のポイント♪ 大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食べ物です。大切な栄養素がバランスよく含まれていて、生活習慣病の予防や、脳の活性化にも役立ちます。大豆からつくられる大豆製品は身近にたくさんあります。豆腐・納豆・きな粉など、毎日の食卓になじみ深い食べ物ばかりです。進んで食べて、毎日元気にすごせるといいですね。今日は、豆腐の表面にでんぷんをつけて揚げた、揚げ出しと、そこに肉みそをかけて食べる料理にしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・大根（山本農園） ・玉葱（北海道産） ・小松菜（前島農園） ・葉葱（山田貴臣農園） ・みかん（浜松産） |
▼ 2016/12/16(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 バターロールパン ポークビーンズ フレンチサラダ ♪献立のポイント♪ ポークビーンズのビーンズとは大豆のことです。大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・きゅうり（清水町産） ・玉葱（北海道産） ・キャベツ（河崎農園） ・トマトソース（加藤農園） |
▼ 2016/12/15(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入り御飯 鯖のごまみそ煮 切り干し大根の煮物 けんちん汁 アーモンドフィッシュ ♪献立のポイント♪ 切り干し大根は大根を日光にあてて干してたものです。切り干し大根にはお腹の調子を整える食物繊維が多くふくまれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・里芋（杉本農園） ・人参（山本農園） ・しめじ（長谷川農園） ・葉ねぎ（山田農園） ・大根（山本農園） |