▼ 2009/01/13(火) １月１３日（火）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆アーモンド入りカレーごはん ☆ぎゅうにゅう ☆ドライカレー ☆カリフラワーとハムのサラダ ☆ピーチゼリー ＜カリフラワーとハムのサラダ＞ サラダにドレッシングをかけると、ドレッシングに入っている酢の働きで食欲がでてきます。酢は酸味（さんみ）をもった代表的な調味料で、サラダや酢の物、おすし などの味付けにつかわれます。 また、殺菌力（さっきんりょく）が強いので食品を酢で洗ったり、野菜の色が悪くなるのを防いでくれます。今日は、カリフラワーとハムをドレッシングとあえてサラダにしました。 |
▼ 2009/01/09(金) １月９日（金）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆あげパン（きなこ） ☆ぎゅうにゅう ☆ポトフ ☆フルーツのヨーグルトあえ ＜あげパン＞ 今日は４年２組のリクエスト献立です。 ４年２組ではあげパンが一番人気でした。パン屋さんから届いた「あげパン用の白いパン」を給食室の大きな釜でたっぷりの油を使い揚げて、砂糖ときなこをまぶして作ります。油はそのままでは匂(にお)いをかいでも、なめてもおいしくありませんが、料理に使うと美味しいものをたくさん作り出してくれます。 |
▼ 2009/01/08(木) １月８日（木）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆むぎごはん ☆ぎゅうにゅう ☆チンジャオロース ☆ちゅうかコーンスープ ☆りんご ＜りんご＞ 今日の果物はりんごです。りんごには食物センイがたくさんふくまれているので、おなかのそうじをしてくれます。カゼをひいた時、りんごをすったものをよく食べるのは、りんごに含まれるペクチンがカゼで弱ってるおなかを保護し、消化を助ける働きがあるからです。 おなかのカゼがはやるこの時期、おなかの状態を良好に保つ為にも進んで食べたいくだものです。 |
▼ 2009/01/07(水) １月７日（水）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆ななくさがゆ ☆ぎゅうにゅう ☆やきししゃも ☆ひじきのいために ☆フレージュロール ☆みかん | ||
| ＜ななくさがゆ＞ １月７日の朝に七草をたきこんだ七草がゆを食べることで、１年間の病気を予防し 寿命(じゅみょう)をのばすといわれています。 この習慣は、中国のならわしからきているもので日本では平安時代にはこの風習があったようです。日本各地に広まったのが鎌倉時代から室町時代と言われています。七草には せり、なずな、おぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ があります。今日は、たっぷりのおだしで炊いた「七草がゆ」なので、とても食べやすくなっています。 |  |