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2009年6月の日記
▼ 2009/06/10(水) ６月１０日の給食
【給食メニュー】
 こんだてコーンピラフ あつやきたまご キャベツのソテー マカロニスープ ぎゅうにゅう |  | ||
 | ポイント キャベツは食卓に欠かせない代表的な野菜の一つです。キャベツは生でたべてもおいしいですが、煮たり、炒めるなどいろいろな料理法があります。キャベツに含まれる栄養素は、主にビタミンＣやカリウムです。今日はキャベツの栄養を逃がさないよう、油で炒め、味を付けました | ||
| みしまのやさい たまねぎ |  |
▼ 2009/06/09(火) ６月９日の給食
【給食メニュー】
 |  こんだてさくらえびごはん にくじゃが とうふのみそしる ぎゅうにゅう | ||
| ポイント じゃが芋は、熱や力のもとになる黄色の仲間です。熱に強いビタミンＣを豊富に含んでいてみかんの大きさ１個分で１日に必要なビタミンＣの約2/3をとることができます。じゃがいもは肉と一緒に食べると消化吸収がよくなります |  | ||
 | みしまのやさい たまねぎ こまつな さくらえびは、由比でとれたものです |
▼ 2009/06/08(月) ６月８日の給食
【給食メニュー】
 |  こんだてむぎいりごはん マーボードウフ やさいサラダ くだもの ぎゅうにゅう | ||
| ポイント 大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は９５パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。このときの絞りかすがおからです |  | ||
 | じもとのしょくざい お米 ぎゅうにゅう |
▼ 2009/06/05(金) ６月５日の給食
【給食メニュー】
 | こんだて わかめごはん たちうおフライ やさいソテー けんちんじる ぎゅうにゅう | ||
| ポイント ６月は梅雨の季節で、気温が高く、じめじめとした湿気の多い日が続き、ばいきんが、増えやすい時です。食中毒の発生も心配になります。食事の前にはきれいに手を洗いましょう。給食当番さんはきれいな白衣で、髪の毛はしっかり帽子の中に入れ、衛生に気をつけて配膳しましょう。 |  | ||
 | じもとのしょくざい お米 ぎゅうにゅう |
▼ 2009/06/04(木) ６月４日の給食
【給食メニュー】
 こんだてちゅうかさいはん バンサンスー にらたまスープ ブルーベリーゼリー ぎゅうにゅう |  | ||
 | ポイント 中華菜飯には小松菜がたくさんは入っています。 小松菜は、ほうれんそうよく似た緑の濃い野菜です。昔、江戸の小松川で作られているのを知った五代将軍綱吉が、小松菜と名付けたそうです。 | ||
| みしまのやさい こまつな |  |