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2017/03/01(水)
3月1日(水)のこんだて
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
ジャージャーめん
(ちゅうかめん)
ぎょうざ
エリンギソテー
ミニトマト
☆ ポイント ☆
今日はJAさんからミニトマトをいただきました。三島でとれる美味しいトマトです。
ジャージャー麺は、中国の家庭料理の一つです。
挽肉と、みじん切りにしたタケノコ、人参、干し椎茸などの野菜を炒め、味噌や豆板醤、オイスターソースなどで味をつけます。味付けに使うオイスターソースは、冬が旬の食材「牡蠣」のうまみを凝縮した調味料です。麺とよくからめて食べましょう。
☆主な食材の産地☆
たまねぎ(北海道)
キャベツ(三島市)
エリンギ(三島市)
にんじん(三島市)
ミニトマト(三島市)
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