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2018/07/12(木)
7月12日(木)のこんだて
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
いわしのソースあえ
やさいのピーナッツあえ
みそしる
☆ ポイント ☆
紫色をしたなすは、細長いものや丸い形をしたものなどいろいろありますが、どこの国から日本にやってきた野菜でしょうか?答えはインドです。なすの成分のひとつ、目の働きを良くするアントシアニンという紫色の色素が、太陽の強い光で疲れた目の回復をうながしたり、体を冷やす作用があるので、夏のほてった体を冷ますのにも効果があります。今日はみそ汁になすが入っています。
☆主な食材の産地☆
キャベツ(群馬県)
こまつな(三島市)
なす(茨城県)
たまねぎ(香川県)
はねぎ(三島市)
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