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2018年7月の日記
▼ 2018/07/23(月) ７月２３日（月）のこんだて
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう カレーごはん なつやさいカレー フルーツあんにん メロン ☆ ポイント ☆ カレー粉はインドから生まれ、２０〜３０種類の香辛料からできています。そのなかで色をつけるための香辛料はターメリックで、カレー粉が黄色いのはこの香辛料が入っているからです。香辛料は胃の働きを活発にして食欲を起こさせる働きや、食品をいたみにくくする働きがあります。今日はトマト、かぼちゃ、なすなど、夏野菜がたっぷり入った夏野菜カレーです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも（坂小） トマト（青森県） たまねぎ（香川県） にんじん（青森県） なす（茨城県） |
▼ 2018/07/20(金) ７月２０日（金）のこんだて
【給食メニュー】
| ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん まめじゃが ごまあえ かきたまじる |  | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも（三島市） キャベツ（群馬県） たまねぎ（香川県） にんじん（青森県） はねぎ（三島市） | |||
 | ☆ ポイント ☆ 三島市では、7月1日を「三島馬鈴薯の日」と定めています。今日は、ＪＡ三島函南さんから無償で三島馬鈴薯をいただきました。「三島馬鈴薯」のパンフレットもいただきました。歴史や伝統・栽培のこだわり・保存方法と食べ方・馬鈴薯の栽培ごよみなど「三島馬鈴薯」のことがくわしく書かれています。 今日の給食は豆じゃがにしました。 |  |
▼ 2018/07/19(木) ７月１９日（木）のこんだて
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう なめし さばのこうみやき キャベツのソテー みそしる メロン ☆ ポイント ☆ サバは日本の近海でたくさんとれます。サバのように背中の青い魚は、ＥＰＡやＤＨＡがたくさん含まれています。ＥＰＡやＤＨＡには血をきれいにし、血管や心臓の病気を防ぐ働きがあります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ（群馬県） たまねぎ（香川県） にら（栃木県） にんじん（青森県） はねぎ（三島市） |
▼ 2018/07/18(水) ７月１８日（水）のこんだて
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん マーボーなす ヘルシーサラダ ちゅうかコーンスープ すいか ☆ ポイント ☆ ナスは、長なす・小なす・水なす・米なすなど種類も豊富で、一年中出回っていますが、旬は7〜９月です。皮につやと弾力があり、へたが黒く痛いくらいのトゲがあるものほど新鮮とされています。今日は、マーボーなすにしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ（群馬県） なす（茨城県） たまねぎ（香川県） にんじん（青森県） はねぎ（三島市） |
▼ 2018/07/17(火) ７月１７日（火）のこんだて
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう ロールパン メキシカンポークソテー やさいスープ ☆ ポイント ☆ 今日のメキシカンポークソテーには、じゃがいもが使われています。じゃがいもはナス科の植物で、白い花を咲かせ、花が散ると、土の中の茎に栄養分がたまって小さないもができます。これが新じゃがいもで、しだいに大きなじゃがいもになります。さくさくのポテトフライにポークソテーをかけて食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも（坂小） こまつな（三島市） たまねぎ（香川県） にんじん（青森県） パセリ（千葉県） |