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坂小学校の給食

2010/02/05(金) 2.5

1002051555091.jpg献立

*カレーごはん
*ぎゅうにゅう
*さといものミートカレー
*フレンチサラダ
*りんご
献立のポイント
里芋のミートカレー使うカレー粉は、インドから生まれ、20から30種類の香辛料からできています。そのなかで色をつけるための香辛料はターメリックで、カレー粉が黄色いのはこの香辛料が入っているからです。香辛料は胃の働きを活発にし食欲を起こさせたり食品をいたみにくくする働きがあります。
今日のカレーには冬が旬の里芋が入っています。