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坂小学校の給食

2011/07/08(金) 7.8

1107081219141.jpg献立

*チキンピラフ
*ぎゅうにゅう
*だいずコロッケ
*むしキャベツ
*ポテトスープ
*すいか(ひらいのすいか)

ポイント(チキンピラフ)
鶏肉は淡白な味で脂肪も少なく、家庭でもよく使われています。
今日のチキンピラフは、鶏肉・たまねぎ・にんじん・グリンピースをケチャップ味で
炊き込んだごはんです。チキンピラフを卵で包むと、オムライスになります。
どちらも、とても人気のある料理です。

2011/07/08(金) 7.7

1107081216201.jpg献立

*ごはん
*ぎゅうにゅう
*なまあげのごもくに
*ぶたじる
*たなばたゼリー

ポイント(なまあげのごもくに)
あつあげは畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。質の良いタンパク質を多く含んでいて、体をつくる働きあるの赤の仲間の食品です。炒め物、焼き物、おでんのタネなどに使われますが、今日は豚肉、ほししいたけ、人参などと一緒に煮物にしました。