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坂小学校の給食

2014/07/14(月) 7月14日の給食

1407141221411.jpg☆今日のこんだて☆

ぎゅうにゅう
たかなチャーハン
ぎょうざ
ちゅうかいため
トマトとたまごのスープ
れいとうりんご


☆ポイント☆

今日のスープにはトマトが入っています。古いギリシアのことわざに、「トマトが実れば医者が青くなる」というものがあります。トマトにはすばらしい健康効果があるという言葉です。トマトだけでなく、旬の野菜にはすぐれた健康効果があるという意味も含まれています。夏に不足しがちなカリウムやビタミン類といった栄養素を、カラフルな夏野菜で美味しく補給し、夏バテや熱中症を予防しましょう。
1407141221412.jpg☆主な食材の産地☆

・チンゲンツァイ(浜松産)
・たまねぎ(兵庫産)
・こまつな(三島産)
・トマト(青森産)
・根深(茨城産)

2014/07/14(月) 7月11日の給食

1407141018231.jpg☆今日のこんだて☆

ぎゅうにゅう
だいずわかめごはん
あげなすのこうみあえ
チンゲンツァイのスープ


☆ポイント☆

ナスは、長なす・小なす・水なす・米なすなど種類も豊富で、一年中出回っていますが、旬は7〜9月です。皮につやと弾力があり、へたが黒く痛いくらいのトゲがあるものほど新鮮とされています。今日は、揚げなすの香味和えにしました。
1407141018232.jpg☆主な食材の産地☆

・なす(三島産)
・チンゲンツァイ(浜松産)
・たまねぎ(兵庫産)
・葉ねぎ(三島産)
・古根(高知産)