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2018/01/22(月)
1月22日(月)のこんだて
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
ゆかりごはん
くろはんぺんのごまパンこあげ
ツナサラダ
みそしる
アーモンドフィッシュ
☆ ポイント ☆
黒はんぺんは、さば・イワシ・アジなど新鮮な青魚を主原料にしています。江戸・明治時代まで、駿河湾を漁場とする漁師の家では、いわしやさばなどの魚をそのまま自家用にして食べていたそうですが、その後、すり鉢ですってお湯に入れて加工して食べるようになったようで、これが黒はんぺんの始まりともいわれています。
☆主な食材の産地☆
キャベツ(三島市)
しめじ(三島市)
こまつな(三島市)
きゅうり(伊豆市)
たまねぎ(北海道)
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