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2018年2月の日記
▼ 2018/02/20(火) ２月２０日（火）のこんだて
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん サイコロステーキ こまつなのにびたし みそしる ☆ ポイント ☆ 今日はふるさと給食の日です。昔、江戸の小松川で作られているのを知った五代将軍綱吉が、小松菜と名付けたそうです。ほうれんそうと似ていますが、カルシウムは、ほうれんそうの５倍も含まれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ こまつな（三島市） にんじん（三島市） たまねぎ（北海道） しめじ（三島市） さといも（坂小） |
▼ 2018/02/19(月) ２月１９日（月）のこんだて
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん あじのフライ むしキャベツ ごまソース たまごスープ アーモンドフィッシュ ☆ ポイント ☆ あじには、主に骨を強くするカルシウムとその吸収をよくするビタミンＤが多く含まれています。また、あじの脂には、血液をサラサラにしたり、血管をきれいにしてくれる作用があるので、高血圧や、脳卒中などの生活習慣病の予防にもなります。体に良い魚を食べて、病気に負けない体を作りましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ だいこん（三島市） キャベツ（三島市） ほうれんそう（三島市） しめじ（三島市） |
▼ 2018/02/16(金) ２月１６日（金）のこんだて
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう ツナピラフ ドレッシングあえ しろはなまめのポタージュ ガトーショコラ ☆ ポイント ☆ 白花豆は、白色の豆です。栄養は大豆と同じくらいビタミンや鉄分・カルシウムがふくまれています。煮豆や白あんなどに使われることが多いですが、今日は、ポタージュにしてみました。白花豆の味をたのしんでください。ウムがふくまれています。 | ||
 | キャベツ（三島市） にんじん（三島市） じゃがいも（北海道） たまねぎ（北海道） きゅうり（伊豆市） |
▼ 2018/02/15(木) ２月１５日（木）のこんだて
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん いかのこうみやき きりぼしだいこんのにもの みそしる みかん ☆ ポイント ☆ いかは種類が多く、日本産だけでも８０種類あります。代表的な食用の種類はするめいか、もうごういか、ほたるいかなどです。今日は紫いかを使っています。いかの旬は種類によってちがいます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ さつまいも（三島市） にんじん（三島市） だいこん（三島市） さやいんげん（沖縄県） はねぎ（三島市） |
▼ 2018/02/14(水) ２月１４日（水）のこんだて
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう チョコカール じゃがいもとウィンナのトマト煮 キャベツときゅうりのサラダ ミルメーク（ココア） ☆ ポイント ☆ じゃがいもとウィンナーのトマト煮には、トマトケチャップが使われています。ケチャップの始まりは３００年前にマレー半島にあった「ケチャップ」というソースだと言われています。トマトケチャップはトマトを煮て、裏ごしし、濃くしたものに、食塩、酢、砂糖、にんにく、玉ねぎなどを加え調味し、さらに、加熱し濃くしたものです。 | ||
 | キャベツ（三島市） じゃがいも（北海道） たまねぎ（北海道） きゅうり（三島市） トマト（三島市） |