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2015/09/11(金)
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献立のポイント
今日の献立のポイントは、「エリンギソテー」です。
エリンギの原産地はヨーロッパや北アメリカといわれています。エリンギの日本名はあわびたけと言います。コリコリとした歯ごたえが貝ばしらや、あわびに似ているため「あわびたけ」と呼ばれるようになりました。食物センイがたくさんふくまれているので、おなかのそうじをしてくれる食品です。
☆主な材料と産地☆
・エリンギ(三島産)
・チンゲンサイ(浜松産)
・冷凍みかん(伊豆産)
・玉葱(北見産)
・ねぎ(三島産)
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