| | | **献立** 牛乳 むぎいりごはん オムレツ トマトソース やさいソテー だいこんポタージュ
♪献立のポイント♪ 焼いても、茹でても、炒めても、生でも美味しい卵、卵は一つの食材でさまざまな食べ方を楽しむことができます。そしてその小さな卵の中には実に豊富な栄養が含まれています。このように、何でもこなす優等生の卵について紹介します。2014年のデータから日本人1人が食べている卵の量は年間329個で、世界第3位です。消費量世界第1位はメキシコで、1人あたり年間352個、2位マレーシア343個です。日本で卵といえば「にわとり」の卵ですが、世界ではいろいろな卵が食べられています。
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