６月２９日（月）の給食 - 中郷小学校の給食

▼ 2009/06/29(月) ６月２９日（月）の給食

			６月２９日の献立牛乳麦飯煮込みハンバーグほうれんそうソテーみそスープ
			給食室ではさいごの仕上げに忙しく調理員さんが味をみたり、料理の重さを計ったりしています。ハンバーグは大人にも子供にも人気の食べ物です。名前の由来はドイツの北の都市ハンブルグからきています。ルーツはアジアのタタール地方で細かく刻んだ肉にスパイスを混ぜて焼いたのが始まりと言われています。給食室ではさいごの仕上げに忙しく調理員さんが味をみたり、料理の重さを計ったりしています。

			６月２５日の献立牛乳麦飯トンクどうふみそしるしらすふりかけ
			トンク豆腐とは、しいたけとなまあげを使って煮込んだ料理です。トンクとは中国語でしいたけのことをいいます。なまあげはとうふを油で揚げたもので良質なたんぱく質が多く含まれる体をつくる働きがあります。左の写真は最後の仕上げにトンクどうふに片くり粉でとろみをつけているところです。