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中郷小学校の給食

2018/10/22(月) 10月22日の給食

1810231223371.jpg今日の献立
・牛乳
・キムチチャーハン
・鶏の唐揚げ
・ジャガイモの中華サラダ
・白菜スープ

献立のポイント
<キムチチャーハン>
キムチは1300年の歴史を持つ韓国の食べ物です。7世紀頃、野菜の生産が難しい寒い冬にも野菜を食べられるように塩漬けにしたのが始まりです。16世紀に韓国に唐辛子が伝わり、18世紀頃からは唐辛子がキムチ作りに本格的に使われるようになりました。
1810231223362.jpg主な食材と産地
・じゃがいも(北海道)
・キャベツ(三島)
・小松菜(三島)
・白菜(長野)
・玉葱(北海道)