▼ 2008/10/09(木) １０月９日の給食
【給食メニュー】
 今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊くりおこわ ＊ふくめに ＊すましじる ＊くだもの（かき） |  | こんだてのポイント ＜くりおこわ＞ 日本の栗は『ニホングリ』という品種で、日本と朝鮮半島南部が原産地です。ニホングリは渋皮が離れにくく、果肉がわれやすく、風味が良いのが特徴です。お祭りなどでよく見かける、焼いた“甘栗”は、小型で渋皮がむきやすく、果肉がしまっていて甘味が強い『中国ぐり』です。今日は『ニホングリ』をお赤飯と一緒に炊きこんだ、『くりおこわ』にしました。 | |||
 | 今日のくりおこわは、 おかまで炊きました。 |  |