▼ 2010/12/13(月) １２月１３日の給食
【給食メニュー】
 |  今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊すきやきごはん ＊だいずコロッケ ＊こまつなのにびたし ＊かきたまみそしる こんだてのポイント＜すきやきごはん＞ すき焼きは関西と関東で作り方が違うといわれています。関東のすき焼きは牛鍋がベースになっていて、出汁に醤油・砂糖・みりん・酒などの調味料を混ぜた割下をあらかじめ用意し、割下の中で牛肉を煮ます。関西のものは牛肉を焼き、肉が焼けたところに砂糖を入れ、醤油を直接加えて味付けをします。みなさんの家はどちらの作り方でしょうか？今日はすきやき味のごはんにしました。味わってたべましょう。 |