沢地小学校の給食

メッセージ欄

2011年11月の日記

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今日のこんだて

　＊ぎゅうにゅう
　＊カレーライス
　＊グリーンサラダ
　＊りんご

こんだてのポイント

　＜りんご＞
りんごはもともとは直径３ｃｍのピンポン玉くらいの小さな、すっぱいくだものでした。それを長い時間をかけて改良して、今の大きいおいしいりんごができました。りんごは、腸をきれいにする働きや口の中のお掃除をする働きがあります。

今日のこんだて

　＊ぎゅうにゅう
　＊むぎごはん
　＊なまあげのごもくに
　＊かきたまみそしる
　＊おこのみまめ

こんだてのポイント

　＜なまあげのごもくに＞
生揚げは厚揚げともいって水を切った木綿豆腐を油で揚げてつくります。血や肉のもととなる赤の食品です。良質なたんぱく質が含まれ体をつくる大切な食品です。

今日のこんだて

　＊ぎゅうにゅう
　＊むぎごはん
　＊マーボードウフ
　＊じゃがいものちゅうかサラダ
　＊みかん

こんだてのポイント

　＜マーボードウフ＞
今日のマーボー豆腐には豆腐がたくさん入っています。豆腐は、豆腐屋さんやスーパーで、１丁という単位で売られていますが、1丁の豆腐を作るのに、木綿豆腐で、350粒、絹ごし豆腐で、450粒の大豆が使われるそうです。

今日のこんだて

　＊ぎゅうにゅう
　＊きりぼしごはん
　＊さといもコロッケ
　＊にびたし
　＊みそしる

こんだてのポイント

　＜きりぼしごはん＞
今日のごはんには切干し大根が入っています。切干し大根は大根を日光にあてて干したものです。切干し大根にはお腹の調子を整える食物繊維が多くふくまれています。今日のごはんには、切干し大根のほかに骨を強くする働きをもつ、カルシウムを多く含んだちりめんじゃこも入っています。

			今日のこんだて　＊ぎゅうにゅう　＊みそラーメン　　（ちゅうかめん）　＊ポークパオズ　＊ちゅうかいため　＊かこうこざかなこんだてのポイント　＜みそラーメン＞今日は、学校のみそラーメンのおいしさの秘密をお話しします。どうしておいしいかというと、ねりみそといって、みそと調味料を火を通しながらよくねって、おいしさを出しているからです。みそをねる時間はだいたい30分ぐらいで、時間をかけてねり上げます。今日のみそラーメンをお味はどうですか？味わって食べましょう。
			月に一度の麺の日でした♪ 廊下で「みそラーメンっ♪」「みそラーメンっ♪」と歌いながら歩いている２年生に出会いました。みんな楽しみなんですね！今日も調理員さんが愛情をたっぷりこめて、おいしく作ってくれました♪