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2019年1月の日記
▼ 2019/01/17(木) ★ １月１７日（木） ★
【給食メニュー】
 | ☆ 献立 ☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん みしまコロッケ ハムとにらいため みそしる  ポイント三島コロッケは箱根西麓でとれた三島馬鈴薯を使って作られたコロッケです。最近ではレストランや食堂、スーパー、お肉屋さんなどで売られていて、三島のB級グルメとして有名です。 | ||
 主な食材の産地 にら（栃木県） はくさい（三島市） だいこん（三島市） ねぶかねぎ（三島市） |  |
▼ 2019/01/16(水) ★ １月１６日（水） ★
【給食メニュー】
| ☆ 献立 ☆ ぎゅうにゅう カレーごはん スクランブルエッグ ソース やさいスープ みかん ポイント卵には、体の中で血や肉になる「たんぱく質」という栄養素がたくさんあります。卵のたんぱく質は、消化がよくて大変すぐれた物なので、「たんぱく質の王様」と呼ばれるくらいです。一日に一個は食べたい食品です。 |  | ||
 | 主な食材の産地 じゃがいも（北海道） キャベツ（三島市） にんじん（三島市） しめじ（三島市） みかん（三島市） |
▼ 2019/01/15(火) ★ １月１５日（火） ★
【給食メニュー】
 | ☆ 献立 ☆ むぎいりごはん こんぶのつくだに きびなごフライ やさいとぶたにくのいためもの いかだいこん ポイントきびなごの身が締り美味しくなる旬は１２月から２月頃の寒い冬です。鹿児島県、高知県、長崎県で水揚げが多いです。きびなごは骨ごと食べることで、カルシウムがたくさん摂れます。また、骨の生成に欠かせないリンや、それらの吸収を助ける働きがあるビタミンDも豊富です。 | ||
| 主な食材の産地 だいこん（三島市） キャベツ（三島市） にんじん（三島市） もやし（御殿場市） |  |
▼ 2019/01/11(金) ★ １月１１日（金） ★
【給食メニュー】
| ☆ 献立 ☆ ぎゅうにゅう キャロットライス ホワイトソース ビーンズサラダ かこうこざかな ポイント今日は、三島西麓野菜のにんじんをすりおろして、ごはんに炊き込みました。 にんじんは、からだをじょうぶにし、腸内をきれいにする食物せんいもとれる 栄養価の高い野菜です。ホワイトソースをかけていただきましょう。この献立は平成２６年度の学校給食メニューコンテストの主食の部で優秀賞とった料理です。 |  | ||
 | 主な食材の産地 たまねぎ（北海道） きゅうり（静岡県） にんじん（三島市） キャベツ（三島市） |
▼ 2019/01/10(木) ★ １月１０日（木） ★
【給食メニュー】
 | ☆ 献立 ☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん ごましお さばのこうみやき ひじきのいために とんじる ポイントさばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。 これらの魚は、長い距離をおよぐので血をいっぱいふくんだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。 | ||
| 主な食材の産地 さといも（三島市） だいこん（三島市） ねぶかねぎ（三島市） ごぼう（青森県） にら（栃木県） |  |