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向山小学校の給食

2010/09/09(木) 9月9日の給食

1009091206011.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦ご飯
 ☆さかなのカリコロあえ
 ☆バンサンスー
 ☆中華コーンスープ

さかなのカリコロあえ
魚を食べると頭がよくなると言われて
いるのは、魚に含まれるEPAやDHA
という脂が、血管の病気を予防し、記
憶力を高めてくれるからです。まぐろは、
EPAやDHAが魚の中で一番多く含ま
れていると言われています。まぐろの
大きなものは4〜5mくらいあります。
今日は、揚げたまぐろをれんこん、かぼ
ちゃ、ごぼうなどのたくさんの野菜と一
緒にしょうゆやお酢でさっぱり味に仕上
げてあります。