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2011年1月の日記
▼ 2011/01/07(金) １月７日の給食
【給食メニュー】
 |  献立☆牛乳 ☆赤飯(ごましお） ☆厚焼き玉子 ☆あおなとひじきの煮びたし ☆七草汁 ☆みかん  『春の七草』１月７日の朝に、7種類の野菜が入った粥を食べる風習があります。七草とは、芹(せり)、薺(なずな)、御形（ごぎょう）、繁縷（はこべら）仏の座（ほとけのざ）、菘（すずな）、蘿蔔（すずしろ）です。この7種類の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七草粥といいます。疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効果もあります。今日の給食では、春の七草を使った七草汁にしました。 |