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2011年3月の日記
▼ 2011/03/11(金) ３月１１日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆みそラーメン ☆鶏肉のカシューナッツ炒め ☆ネーブル 『みそラーメン』 今日はみなさんの好きなみそラーメンです。世界各国、それぞれの麺があるように麺料理も数多くあります。そば粉から作る日本そば小麦粉と塩を混ぜたうどん、スパゲティ・マカロニはイタリア麺です。中華そばにはちぢみと歯ごたえを良くするかん水が入っています。麺だけでは栄養がかたよるので、おかずも一緒に食べましょう。 |
▼ 2011/03/10(木) ３月１０日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆チンジャオロース ☆ワンタンスープ チンジャオロースは、四川料理のひとつです。チンジャオというのは、漢字では、青いという字と、胡椒の椒という字を書きます。「青いピーマン」の意味です。ロースというのは、漢字で「肉」と「絲」と書き「肉の細切り」の意味です。つまり、チンジャオロースは「青いピーマンと肉の炒め料理」という意味です。 |
▼ 2011/03/09(水) ３月９日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆カレーライス ☆ビーンズサラダ ☆甘夏みかん 『ビーンズサラダ』 大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。 |
▼ 2011/03/08(火) ３月８日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆キムチチャーハン ☆ポークパオズ ☆中華炒め ☆じゃがいものスープ ☆ぽんかん 『じゃがいものスープ』 じゃがいもは、黄色の仲間で熱や力のもとになる食品ですが、野菜や果物と同じようにビタミンＣが、たくさん含まれています。じゃがいものビタミンＣは、でんぷんに包まれているので、熱を加えても壊れにくい性質があります。ビタミンＣたっぷりのじゃがいもは、体の調子を整える働きもあります。 |