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向山小学校の給食

2015/12/17(木) 12月17日の給食

1512171304181.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆さわらと大豆のナッツあえ
 ☆おひたし
 ☆大根のスープ

さわらと大豆のナッツあえには、大豆が入っています。大豆は、昔から日本の食卓にはかかせません。体に必要なたんぱく質や脂肪、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを含んでいます。生のままではほとんど消化されない大豆ですが、加工食品にすることで消化吸収率がよくなります。大豆の特性を生かして、豆腐、納豆、みそ、しょうゆなどがあります。
☆おもな食材の産地☆
 ・だいこん(三島市)
 ・こまつな(三島市)
 ・キャベツ(三島市)
 ・はくさい(三島市)
 ・えのきたけ(長野県)
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