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向山小学校の給食
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2018/07/13(金)
7月13日の給食
【
給食メニュー
】
◎献立◎
☆牛乳
☆麦入りごはん
☆マーボーナス
☆豆腐とチンゲンサイのスープ
☆ブルーベリーゼリー
給食のポイント
なすは、英語でeggplantといいます。これは、「卵のなる植物」という意味で、なすが実になった様子が卵の形に似ているからこのように呼ばれています。今日は、なすと豆腐をつかって、ピリ辛にいためたマーボなすを作りました。
☆おもな食材の産地☆
・なす(茨城県)
・豚肉(静岡県)
・玉ねぎ(香川県)
・チンゲンサイ(浜松市)
・にんじん(青森県)
今日は、向山小学校全体で40kgのナスを使いました。一度油で揚げてから調理しています。
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