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北上小学校の給食

2016/03/08(火) 6年生からのリクエスト ・・鶏の唐揚げ・・

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  rainbow 今日の献立 

  牛乳
  麦ごはん
  鶏の唐揚げ
  ごまあえ
  卵スープ
  せとか
  

  megaphone ひとくちメモ heart

 ごまは、古代エジプト時代から栽培され、日本でも縄文時代の終わりには栽培していました。ごまのひと粒は小さくても、たんぱく質、脂肪、ビタミンなど、栄養価に富んでいます。ごまは昔から「食べる薬」として大事にされ、重要な栄養源でした。花が咲き終わってから、みぞの入った円柱状の果実の中に種ができます。これがごまで、品種により白ごま、黒ごま、黄ごま、茶ごまなどがあります。茶ごまはゴマ油にされます。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ ほうれん草(三島市産)
   ・ にんじん(愛知県産)
   ・ せとか(愛媛県産)