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北上小学校の給食
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2016/03/08(火)
6年生からのリクエスト ・・鶏の唐揚げ・・
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
鶏の唐揚げ
ごまあえ
卵スープ
せとか
ひとくちメモ
ごまは、古代エジプト時代から栽培され、日本でも縄文時代の終わりには栽培していました。ごまのひと粒は小さくても、たんぱく質、脂肪、ビタミンなど、栄養価に富んでいます。ごまは昔から「食べる薬」として大事にされ、重要な栄養源でした。花が咲き終わってから、みぞの入った円柱状の果実の中に種ができます。これがごまで、品種により白ごま、黒ごま、黄ごま、茶ごまなどがあります。茶ごまはゴマ油にされます。
主な食材の産地
・ こまつな(三島市産 生産者の前島さん)
・ キャベツ(三島市産)
・ ほうれん草(三島市産)
・ にんじん(愛知県産)
・ せとか(愛媛県産)
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