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北上小学校の給食

2017/07/19(水) めんの日!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     ソフトめん
     ミートソース
     ビーンズサラダ
     ブルーベリーゼリー

  megaphone ひとくちメモ heart

 ビーンズサラダの大豆についてのお話です。
大豆は畑で作られますが、肉や魚と同じくらいタンパク質を含んでいます。
タンパク質は主に体を作る働きがあるので、赤の仲間の食品です。漢方の世界では豆を薬として扱っていて豆の色ごとに効き目が細かく分けられています。大豆のように黄色の豆には血管をきれいにする働きがあるといわれています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ トマト(三島市産 生産者の山本さん)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ たまねぎ(兵庫県産)
   ・ きゅうり(福島県産)
   ・ にんじん(北海道産)