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北上小学校の給食

2008/12/04(木) 12月4日の給食

0812041426011.jpg献立
エビピラフ
牛乳
ビーンズサラダ
ポテトスープ
ミックスナッツ

三島産の野菜
キャベツ

ポイント
ビーンズサラダには大豆と枝豆の2種類のまめが使われています。
この2種類の豆のひみつを知っていますか?実は、枝豆は大豆を若いうちに収穫した物なんです。枝豆が熟すと大豆になります。他には何が入っているかというとキャベツときゅうりとにんじんとチーズが入っています。
大豆は「畑の肉」といって、肉と同じくらい体を作るはたらきのあるたんぱく質という栄養素がたくさん含まれている赤色の仲間の食品です。