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北上小学校の給食

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2011年7月の日記

2011/07/01(金) 7月1日給食

1107011321391.jpgbell三島馬鈴薯の日bellこんだて
ごはん
牛乳
さばのカレーチーズ焼き
きのこスープ
のりふりかけ

今日の三島産の野菜は、三島ばれいしょ・小松菜・しめじ
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今日のじゃがいもは農協のかたが、みなさんのために無償で提供してくださった三島ばれいしょです。三島ばれいしょは、皮を傷つけないように、一つ一つ手で掘って収穫されます。そして、2週間ぐらい乾燥させてから出荷されます。熟成させることで、甘みが増して、長く日持ちするようになるそうです。今日は三島ばれいしょのおいしさを味わえるように、こふき芋にしました。味わって、残さずに食べましょう。

megaphone「こふきいもおいしいよ」という声がたくさん聞こえました。今月使用するじゃがいもはすべて三島馬鈴薯を使います。