▼ 2014/09/18(木) おさかな、さかな！！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん 鯖の香味焼き ごまあえ 根菜のみそ汁 ブルーベリーゼリー  ひとくちメモ  鯖についてのお話です。さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合い」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。 これらの魚は、長い距離をおよぐので血をいっぱいふくんだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。今日はさばをしょうゆの下味をつけ、にらとごまをつけて焼きました。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ こまつな（三島市産 生産者の林さん） ・ キャベツ（群馬県産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ じゃがいも（北海道産） ・ だいこん（北海道産） |