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北上小学校の給食

2016/06/08(水) 白花豆もおいしいね!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   トンクドウフ
   ワンタンスープ
   お好み豆

  megaphone ひとくちメモ heart

 トウフは、奈良時代に中国から伝わってきました。それ以来食べ方が工夫され、トウフから作られた食べ物もいろいろできました。生揚げもトウフから作られた食品の1つで、トウフの水分を少し抜き、油で揚げたものです。その生揚げを、ごま油などを使って、中華味の煮物に仕上げたのがトンクドウフです。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ にんじん(徳島県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ 古根(静岡県産)