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2016年5月の日記
▼ 2016/05/31(火) もう5月も終わりです！！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん チンジャオロース 中華コーンスープ ニューサマーオレンジ  ひとくちメモ  チンジャオロースにはピーマンはかかせない物です。 ピーマンはとうがらしのなかまです。そのとうがらしの原産地は南アメリカです ピーマンは緑黄色野菜の仲間ですから、血液をきれいにしたり体の成長を助けたりするビタミンがたくさん含まれています。ピーマンは品種が多く赤、緑、黄色と色どりとしても貴重な食材です。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ じゃがいも（長崎県産） ・ ピーマン（茨城県産） ・ はねぎ（三島市産） ・ ふるね（高知県産） ・ ニューサマーオレンジ（伊豆産） |
▼ 2016/05/30(月) しゃぎりの練習が始まりましたね！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 わかめごはん オムレツの野菜あんかけ 肉だんごスープ ひとくちメモ みなさんが食べているごはんは、主に頭の働きをよくしたり、体を動かすエネルギーになります。ごはんは、どんなおかずともあわせやすい主食です。日本料理はもちろん中華料理にもぴったり、西洋料理にもあいます。ごはんを主食にすると、変化にとんだおかずを食べられるので、栄養のバランスがとりやすくなります。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ だいこん（千葉県産） ・ たまねぎ（香川県産） ・ はねぎ（三島市産） ・ にんじん（徳島県産） ・ さやいんげん（茨城県産） |
▼ 2016/05/27(金) カレーの香辛料で良い汗をかこう！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 カレー色ごはん ドライカレー ヘルシーサラダ ひとくちメモ きゃべつには胃の調子をととのえるビタミンUというビタミン水様物質が含まれています。これはきゃべつから発見されたため、「キャベジン」ともよばれます。ビタミンUは水にとけやすく、上手にとるには生や汁ごと食べられる料理にするのがよいでしょう。また、ビタミンCやカルシウム、葉の緑の部分にはカロテンも多く含まれます。今日はサラダにきゃべつが使われています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ たまねぎ（香川県産） ・ キャベツ（三島市産） ・ きゅうり（伊豆の国市産） ・ にんじん（徳島県産） ・ ピーマン（茨城県産） |
▼ 2016/05/26(木) 肉じゃが ほっこり！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん 肉じゃが みそ汁 甘夏 ひとくちメモ 肉じゃがは、牛肉や豚肉、じゃがいも、たまねぎ、糸こんにゃくなどを醤油、砂糖、みりんで煮たものです。肉は西日本では牛肉、東日本では豚肉を使うのが一般的なようです。日本海軍が発祥で、栄養価が高く、バランスもよく、補給の都合がよいため、水兵の食事として全国的に導入されたといわれています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（長崎県産） ・ だいこん（千葉県産） ・ たまねぎ（香川県産） ・ はねぎ（三島市産） ・ 甘夏（伊豆産） |
▼ 2016/05/25(水) しっかりカミカミしましょう！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん 含め煮 みそ汁 ひとくちメモ たけのこは食物繊維が豊富な食材です。ほかにもたんぱく質やビタミンB1.B2.カリウムなどを含みます。また、ゆでたけのこのこの切り口に見られる白い粉のようなものはチロシンというアミノ酸の一種で、たけのこのうま味のもとです。チロシンには気力をアップさせる効果があるといわれます。そのままいっしょに食べましょう。今日はたけのこを含め煮に使用しています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ しめじ（三島市産） ・ じゃがいも（長崎県産） ・ だいこん（茨城県産） ・ こまつな（千葉県産） ・ さやいんげん（長崎県産） |