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北上小学校の給食

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2016年7月の日記

2016/07/14(木) お魚メニューです!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   麦ごはん
   牛乳
   かますの野菜あんかけ
   ごまあえ
   みそ汁

  megaphone ひとくちメモ heart

 牛乳はもともと牛が子牛を育てるためのものでしたが、人と牛の長い歴史の中で人が飲むための乳をしぼる乳牛が飼育されるようになりました。牛乳は人間の母乳に成分が近く、人間の体に必要な栄養のほとんどがバランスよくふくまれていす。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ じゃがいも(三島市産)
   ・ キャベツ(群馬県産)
   ・ たまねぎ(和歌山県産)
   ・ にんじん(青森県産)

2016/07/13(水) めんの日です!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   ソフトめん
   牛乳
   ミートソース
   ビーンズサラダ
   すいか

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 大豆は畑で作られますが、肉や魚と同じくらいタンパク質を含んでいます。
タンパク質は主に体を作る働きがあるので、赤の仲間の食品です。漢方の世界では豆を薬として扱っていて豆の色ごとに効き目が細かく分けられています。大豆のように黄色の豆には血管をきれいにする働きがあるといわれています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ トマト(三島市産 生産者の山本さん)
   ・ キャベツ(群馬県産)
   ・ きゅうり(福島県産)
   ・ たまねぎ(静岡県産)
   ・ にんじん(青森県産)

2016/07/12(火) お魚! さかな!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   麦ごはん
   牛乳
   鯖の香味焼き
   煮びたし
   豚汁

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 じゃがいもは、お米や小麦粉と同じように、体の熱や力になる食べ物です。日本の人たちがいつもお米を食べているように、じゃがいもを毎日食べている国もあります。じゃがいもには野菜や果物に多いビタミンCも多く含まれています。じゃがいものビタミンCは熱を加えても壊れないので、じゃがいもを食べるとビタミンCをたくさん摂ることができます。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(三島市産)
   ・ キャベツ(群馬県産)
   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ ごぼう(熊本県産)
   ・ だいこん(北海道産)

2016/07/11(月) 辛いもので、暑さを吹き飛ばそう!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   麦ごはん
   牛乳
   チリコンカン
   グリーンサラダ
   メロン

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 きゅうりという名前の由来には2つあります。きゅうりは完熟すると黄色くなり、黄色い瓜とかいて「黄瓜」という説と中国の「胡」から伝わったことから胡の瓜と書いて「胡瓜」という説があります。新鮮なきゅうりは、太さが均一でいぼがチクチクして、ハリとつやがあるものです。今日のグリーンサラダにきゅうりが入っています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(群馬県産)
   ・ たまねぎ(栃木県産)
   ・ レタス(長野県産)
   ・ きゅうり(三島市産)
   ・ メロン(茨城県産)

2016/07/08(金) 三島でとれたじゃがいも いかがでしたか?

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   丸パン
   メイプルジャム
   牛乳
   メキシカンビーフソテー
   野菜スープ
   冷凍みかん

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 今日のメキシカンビーフソテーには、JAさんからいただいたじゃがいもが使われています。じゃがいもはナス科の植物で、白い花を咲かせ、花が散ると、土の中の茎に栄養分がたまって小さないもができます。これが新じゃがいもで、しだいに大きなじゃがいもになります。日本にはジャガタラというところからオランダの船によって長崎に入ってきたことから、じゃがいもと呼ばれるようになったといわれています。味わって食べましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(三島市産 JAさんからの無償品)
   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ キャベツ(三島市産)
   ・ にんじん(青森県産)
   ・ たまねぎ(三島市産)